Gjermund Nilsson Skaar (født 26. november 1814 på Skåro i Vikør, død 29. november 1892 på Torpe i Kvam) var en norsk bonde og politiker. Han var sønn av Nils Gjermundsen Skaar og Elseber Torgeirsdatter Flatabø. Broren Johannes ble biskop i Tromsø, mens broren Nils også var stortingsmann og ordfører.
Han var gårdbruker på Skåro ved Fyksefjorden, og lensmann i Vikør 1856–1859. Fra ca. 1861 til 1871 var han fotograf i Øistesø. Skaar var medlem av herredstyret 1842–1856, og ordfører fra 1844 (broren Nils hadde samme verv fra 1866 til 1885). Han ble innvalgt fra Søndre Bergenhus til Stortinget i 1851, han var også vararepresentant (suppleant) i 1857.

Kilde, Wikipedia: https://no.wikipedia.org/wiki/Gjermund_Nilsson_Skaar

Overtok farsgarden i 1839, men makeskifte med broren Nils i 1856.

Gjermund var bygdi sin fyrste fotograf og hadde ei tid ombodet som kyrkjetenar. Geirmund var ein evnerik mann og dugande til å få sagt det han ville. Han kom med i bygdestyringi frå 1842 og vart ordførar i 1844. Han var valmann i fem bolkar og stortingsmann frå S. Bergenhus Amt 1851-1854. Elles var han all sin dag mykje nytta som skynsmann og takstmann, utskiftningsmann o.l. I fleire år var han revisor ved Kvam Privatbank.
Kilde: Ætteboken for Kvam.

Etter ein periode som lensmann og postopnar, 1856-1859, vart det “viteleg at det vart gjort underslag på postopnarkontoret. Gerimund miste då båe desse ombodi og laut ved rettens bord svara for det mislege. Seinare sette han opp ei stova på Torpestrondi og dreiv husflidsarbeid og anna arbeid.”
Mer om dette i boken: Joa-foket frå Botnen - frå inst inni sundet til langt uti verda - av Gerd Bjørke