Han voksede op på en lille slægtsgård, som senere blev den overtaget af en yngre bror Anton Jensen der giftede sig i 1913, denne Bror Anton bliver senere min bedstefar.
Han havde i alt 8 søskende hvoraf 2 døde ganske unge og yderlig 3 halvsøskende. Så du kan se det var en ret stor søskendeflok, han voksede op blandt.
Da han så blev uddannet som tømrer tog han på studietur til blandt andet Tyskland i et par år, og da første verdenskrig nærmede sig i 1914-15, tog han til Norge for at slippe for militærtjeneste. Her fik han så kontakt med en bror til Anna Marie Johannesdatter, hvor han fik ophold med kost og logi. Og de har så åbenbart været glade for hinanden og de blev som bekendt gift den 20/11-1919 i Norge. Hvorefter de flyttede til Danmark og fik et hus bygget på Rolighedsvej 6, Kærby, Aalborg og han blev så lærer på Aalborg Tekniske skole hvor han underviste tømrerlærlinge. Han var en meget aktiv person og lavede adskillige tegninger til forskellige huse, både i Aalborg og til broderen som overtog barndomshjemmet og det fuldt moderniseret efter tegninger og planer af Jørgen. Senere byggede han desuden et hus mere i Aalborg til sin bror som også flyttede til Aalborg og dette hus var lige overfor hans eget hus altså Rolighedsvej 9, Kærby, Aalborg.
Anna Marie var meget glad for sin have og især var hun glad for frugthaven som var til stor stolthed for hele nabolaget, som hun gladelig delte med alle naboer og venner og ikke mindst familien.
Og her levede de frem til 1963 hvor han blev lidt syg og kom på sygehuset og i den forbindelse pådrog sig en lungebetændelse, som blev det han rent faktisk døde af den 19. marts 1963.Senere samme år nemlig den 29. december 1963 døde Anna Marie, og de blev begge kremeret og nedsat på Almind kirkegaard ved Ansgar kirke. Hvor gravstedet blev passet frem til udgangen af 1984, på selv samme gravsted blev den anden bror og svigerinde også nedsat de døde så allerede i 1946.