Mads Fredrik Gilbert (født 1947)[2] er en norsk lege, nødhjelpsarbeider og politiker (Rødt). Han er spesialist i anestesiologi og klinikkoverlege ved Akuttmedisinsk klinikk ved Universitetssykehuset Nord-Norge (UNN)[3]. Han har vært professor II i akuttmedisin ved Universitetet i Tromsø siden 1995.
Gilbert har i lang tid vært engasjert i solidaritetsarbeid i Palestina, og har en rekke ganger vært i legetjeneste i området.