Stein var komen til bunads på Sandven i 1615 på den luten faren hadde hatt, 1 laup smør, 1 hud. Han sat som bygselmann på denne jordi, men åtte ei mengd jordegods utanfor. Soleis åtte han i Heradstveit i Jondal sokn, Folkedal, Hereid og Torsnes. Saman med morbroren Olav Torbjørnson åtte han i Selsvik, Bleie, Flotve, Røyso, Moo, Fenno, Gjerstad Voss, Skogasel, Våge, Varaldsøy, Dale og Haukanes i Karmsundet og Rokne på Voss.

I 1657 fostra Stein 9 naut og hest, 7 geiter og 13 sauer på sin gard. Stein og ikkje so ofte nemn, men han var i visseleg ein gjæv mann i bygdi. I 1630 åri er han ombodsmann for Vikøy kyrkja. Han let då halda ei større omvøla av huset, og etter “høye ordre” frå styremaktene let han setja opp ein gapestokk på kyrkjebakken på nordsida av inngongsporten. Denne innretningen kosta med lekkje og halsjarn 1 sletdalar.“s26“